Carte semaine 6 du mardi 6 au samedi 7 février 2026
Fermeture pour congés du lundi 9 au dimanche 15 février
Mardi 3 février
Entrées :
– Quiches ( Lorraine, Poireaux)
– Les salades du jour
– Croque Monsieur
Plats cuisines :
– Dindonneau sauce parisienne
– Lentilles saucisses
– Parmentier de boudin
– Endives au jambon à la béchamel
– Cabillaud fried « Fish’n chips »
Légumes :
– Purée de pommes de terre
– Purée de carottes cumin
Desserts :
– Riz au lait Rhum raisins et caramel
Mercredi 6 février
Entrées :
– Quiches ( Lorraine, Poireaux)
– Les salades du jour
Plats cuisinés :
– Choucroute cuisinée
– Lasagne saumon fumé épinards
– Tête de veau roulée gribiche
Légumes:
– Gratin de courgette lardon fumé, béchamel
– Epinards béchamel
Desserts:
– Tarte aux pommes, cannelle
– Flan pâtissier
Jeudi 5 février
Entrées :
– Quiches ( Lorraine, Poireaux)
– Les salades du jour
Plats cuisinés :
– Cordon bleu Poulet Bacon
– Tartiflette
– Porc Caramel
Légumes :
– Pommes de terre Grenaille au sel de Guerande et herbes
– Riz cantonais
Desserts :
– Mousse au chocolat
Vendredi 6 et samedi 7 février
Entrées :
– Quiches ( Lorraine, Poireaux)
– Macédoine de légumes
– Salade italienne
– Bouchée à la reine
Plats cuisinés :
– Brandade de morue
– Lasagne saumon fumé épinards
– Cabillaud fried « Fish’n chips »
– Filet de saumon cuisson papillote julienne de légumes
– Croustillant de cuisse de canard confite aux cèpes et foie gras
– Choucroute cuisinée
– Ailerons de poulet au miel
Légumes :
– Gratin dauphinois
– Râpé de pommes de terre et julienne de légumes
Desserts :
– Fondant au chocolat crème anglaise
– Tarte aux pommes, cannelle